めざせ！デキ主婦☆

2009年11月07日 (土)

前から気になっていたパン屋さんへ行ってきました。
三宮にあるブーランジェリー　コム・シノワです。

店内にはたくさんの種類のパンがありました。
特に目立ったのはスイーツのようなフルーツをたくさん使ったデニッシュ。
ライティングのせいかキラキラ光って宝石のようでした

なのに買ってきたのはコレ↓　・・・フルーツの加工品が苦手なので・・・・。

あんときなこバターのサンド・パンオショコラ・ミートカレーパン
フロマージュ・チヂミ風のパン
（横文字苦手で全部の名前が覚えられなかった～

）

カレーパンはだんなさんが全部食べたので一口も食べられなかったけど
カレーの香りが結構強く、食欲そそられました。
生地にも少しカレー粉が入ってるのか黄色っぽいです。

チヂミパンはモチモチ生地。
玉ねぎの甘みもあってなるほど、チヂミです　これは。

フロマージュは焼きすぎ？なのか焦げた味が・・・。
ここのパンは基本焼きが強いからか焼き色が濃いものが多かったです。
チーズの味も風味も焦げに負けてます。残念。

あんときなこのサンドはもっちり生地にあんが良く合ってます。
スティック状なのでばくばくっと食べやすくあっという間に完食。

そしてパンオショコラ。
生地の一層一層がはっきりくっきりしてます。

ここまで層がはっきりしてるの見たことないな～。
食べるとサクサクというより、バリバリです。そしてあんまり油っこくない。
サックリと噛みきれずなかなか食べ応えのある生地でした。

私は昔ながらのパン屋さんで売ってるような素朴なパンが好きなので
こんなオシャレなパンばっかりっていうのはちょっとキツイかも。
惣菜系のパンも少なかったしクリームパン・メロンパンのような
オーソドックスな物も見かけませんでした。（たまたまなのかな～。）
お値段も高めの物が結構あり、普段遣いとはいかないかな。

フルーツ系のケーキが大好きな人やハード系がOKな人には
目移りするくらいたくさん種類があるのでおススメのお店です。

↑にゃんこブログ「ぎんた王子とあんず姫」もよろしくお願いします

↑ランキング参加してます。ポチっとしてもらえるとうれしいです。

テーマ：買ってみた
ジャンル：グルメ

09:46 | パン屋さん | トラックバック (0) |

活力なべで牛スジカレー

2009年11月05日 (木)

このブログには
「活力なべ　レシピ」と検索して来られる方が結構いらっしゃいます。
そこで今回は活力なべでとろとろ牛スジカレーを作ったのでご紹介します。

≪作り方≫
下準備：牛スジは一口大よりやや大きめに切る。
　　　　　野菜（玉ねぎ・じゃがいも・人参）をカット。

①牛スジ200～300ｇを軽く水で洗い、表面の血などを落とす。
②活力なべに①を入れ、かぶるくらいのお水を入れる。
③高圧にセットしてスタート。おもりが揺れたら弱火15分。
④ピンが下がったら開けて、箸がスッと通るくらい柔らかくなっていたら
　一度牛スジをザルにあけ軽く水洗い。（あくを洗い流します。）煮汁も捨てる。
⑤鍋をきれいにして野菜と④とかぶるくらいのお水を入れる。
⑥低圧にしてスタート。おもりが揺れたら弱火1分。
⑦ピンが下がったら開けて、ルーを入れて一煮立ちして完成。

野菜を入れて高圧で調理すると溶けてしまいますので、
2度目は低圧にセットしてます。
④の時、スジに箸がスッと入らなければもう少し高圧で加熱して様子を見てください。

だいたい4～5人分ですが、ルーを入れる前に少し水を足したりして
量を調節してみてもいいと思います。

私はお昼ごはん用に、前日の夕食後に作っておきました。
実は私、牛スジ苦手だったんです。
ぐにょぐにょ感と噛んでも噛んでも無くならないところ、ダメでした。

活力なべで調理したのは本当にとろっとろなので
全く抵抗なく食べられました。
今まで食べてたのはちゃんと煮込まれてなかったのかな～？

スジってとろとろが正解？それとも歯ごたえあるのが正解？？
どちらにせよ、私は活力なべでとろとろ派です！

スジ肉はこちら↑で購入。赤身も多くてきれいなスジ肉でした＾＾

↑にゃんこブログ「ぎんた王子とあんず姫」もよろしくお願いします

↑ランキング参加してます。ポチっとしてもらえるとうれしいです！

テーマ：ばんごはんの献立
ジャンル：グルメ

10:47 | 活力なべレシピ | トラックバック (0) |

祝！準グランプリ受賞♪

2009年11月02日 (月)

もうびっくりです！
少し前にモニター当選していた日本食研の「野菜炒め作り」。
これを使ったレシピコンテストに応募したところ
なんと

準グランプリ

受賞しちゃいました！

じゃが+ゲソのシャキシャキ炒め★キムチ味
（↑もし良かったら見てください。）

先週末にクックパッドの方から最終選考にノミネートされてますって
連絡をいただいていたんですが、
「最終選考って言ってもたくさんの人がノミネートされてるんだろうな～ムリムリ！」と
思っていたので、只々びっくりです

うれしいサプライズで週頭からテンションUP

張り切ってご飯作りができそうです

↑にゃんこブログ「ぎんた王子とあんず姫」もよろしくお願いします

↑ランキング参加してます。ポチっとしてもらえるとうれしいです。

テーマ：ばんごはんの献立
ジャンル：グルメ

13:48 | レシピ | トラックバック (0) |

ヘルシーなチキンタツタ風バーガー

2009年10月30日 (金)

チキンタツタが限定復活したとき、久々に食べるとやっぱり美味しかった！
レギュラーメニューに復活してほしいな～と祈りを込めて（？）
おうちで作ってみました。

まずはバンズ。

すりおろした人参を入れてほんのりオレンジ色に。
形もノット型にしてなんとなくそれっぽく仕上がったかな？

チキンはタツタっていうぐらいだから竜田揚げですよね。
我が家は揚げ物をしないのでオーブンで焼くことにしました。
鶏肉はむね肉を使用してよりヘルシーに♪
柔らかいバンズに合うよう鶏肉もふわふわな食感にしたくて
むね肉と生姜、醤油・卵白に片栗粉を一気にFPで混ぜて
ナゲットっぽくしてみました。

バンズにケチャマヨとキャベツの千切り、焼きタツタを挟んで出来上がり！

もちろんお店のとは全く違うものですけど、これはこれで美味しかった

だんなさんからも好評価いただきました。

↑にゃんこブログ「ぎんた王子とあんず姫」もよろしくお願いします

↑ランキング参加してます。ポチっとしてもらえるとうれしいです。

テーマ：手づくりパン
ジャンル：趣味・実用

11:46 | 手作りパン | トラックバック (0) |

芦屋　PａｎTime

2009年10月28日 (水)

前回の続きです。
雑貨屋さんben：chiを出てすぐ近くにあるパン屋さんＰａｎＴｉｍｅへ。
どうやら人気店ということで前から名前だけは知っていたところです。

敷地に比べて店内は狭いです。
その狭い空間にたくさんの種類のパンがあって迷ってしまいます。
選んでいる間にも焼きあがったばかりのパンが次々と並べられて
ますます目移りしてしまいました。

昼過ぎに行ったのですが店内はきゅうぎゅうってほどではないけれど
お客さんは途切れることなく来ていました。

買ったのはコレ↓

後　：　胚芽ミネラル食パン・生ハムのカスクート・蒸し栗バター
前　：　サラミのパニーニ・パンオショコラ

食パンはそのままの状態ではパサついてる感じがしたので失敗か？と
思ってましたが、トーストすると意外としっとりした生地になりました。
噛めば噛むほど旨みが出てくる感じ。

カスクート・パニーニともにちょっと塩辛いかな。生地ではなくハムが。
とくにカスクートは生ハムがたくさん入っているのはいいけれど
塩分が少しきついタイプなので、
少し量を減らした方がパンとのバランスがとれるんじゃないかな？

パンオショコラは軽くトースターで温めて。
生地はサクサクで中のチョコがいい感じに溶けて
食べてる間、幸せでした♪

そして今回のイチオシ。蒸し栗バター！文句なしに美味しい

蒸し栗のペーストとバターが一切れ挟んであるプチフランスパンで
ところどころほんの少量の塩をつけてるのかな？
そこが甘じょっぱくって美味しかったです！
近々コレ目的でまたお店に行こうとたくらんでます。

これらとは別に店外のベンチでミニメロンパンを食べました。
これがちょうど焼き立てですっごく美味しかった！！
焼き立てっていうのが大きいとは思うけどビスケット生地が
サクサクほろほろ♪

私的には惣菜パンより菓子パンのほうが美味しい印象。
これからもちょくちょく寄っていろんなパンに挑戦したいお店です。

↑にゃんこブログ「ぎんた王子とあんず姫」もよろしくお願いします

↑ランキング参加してます。ポチっとしてもらえるとうれしいです。

テーマ：買い物日記
ジャンル：ライフ

10:12 | パン屋さん | トラックバック (0) |

芦屋の蚤の市へ

2009年10月26日 (月)

昨日は私の両親が新米を持って来てくれました。
ありがたや～！

それから芦屋へ。
母のお目当てはSPACE Rの蚤の市。

店の前と３Fのギャラリー部分にそれぞれのお店がありました。
↑この歩道部分も結構人がいましたが、３Fの方はもっといっぱい！
もともとそんなに広くないスペースにディスプレイがあって売る人・買う人
見てる人でぎゅうぎゅうでした！
古着だったり食器や雑貨・アクセサリー、パンにお菓子などいろんな物があって
見てるだけでも楽しかったです

って買っちゃいましたけどね～。↓

革の横長バッグ。色といい形といい私好み！
最初￥800でしたが、母の交渉術のおかげで￥600でゲット

母は茶系のニットベストを買ってました。
このベスト、ホルターネックになっててかわいかったな～。
写真撮ればよかった。

ひとしきり見た後、少し移動してben：chiさんへ。
ここは月に数日だけ営業している雑貨屋さん。
しかもその月ごとにテーマがあって、それによって品ぞろえをしているそう。
半年ほど前にネットで見つけて気になっていたんです。
ちょうどOPENしている日だったので行ってきました。
こちらは写真がないのですが、すごく雰囲気のいいお店でした！
落ち着いていて置いてある雑貨も大人な渋い物がありました。
ポンと一つ置くだけでグッと雰囲気の出るような、そんな雑貨。
クリームを絞る古い口金を花器のように使ったりと
ディスプレイも「なるほど～！」と思うセンスの良いお店でした。
母は毎月通おうかなって言うほど気に入ったようです。

この後すぐ近くのパン屋さんに寄りましたが
そのお話はまた次回に。。。

楽しい一日でした♪

↑にゃんこブログ「ぎんた王子とあんず姫」もよろしくお願いします

↑ランキング参加してます。ポチっとしてもらえるとうれしいです。

テーマ：◆◆散歩◆◆
ジャンル：ライフ

10:12 | お出かけ | トラックバック (0) |

シュシュに初挑戦

2009年10月23日 (金)

先週の話ですが、家にあるはぎれでシュシュを作ってみました。

とりあえずどんなもんだろ～って感じで作ったのでサイズがちょっと変。
右のがよく売ってる様な標準（？）サイズ。
対して左はデカすぎ

でも大体作り方など要領が分かったのでそのうち家中のはぎれで
大量に作っちゃうかも～

↑にゃんこブログ「ぎんた王子とあんず姫」もよろしくお願いします

↑ランキング参加してます。ポチっとしてもらえるとうれしいです。

テーマ：*HandMade*
ジャンル：趣味・実用

10:17 | ハンドメイド | トラックバック (0) |

にゃんこクッキー♪と、松茸！

2009年10月19日 (月)

先週末に焼いたクッキーです。

ついに以前買っていたクッキースタンプの登場となりました！
ネコ型だったので銀太クンとあんずちゃんをスタンプしてみました。

ノンオイル☆サクサク☆クッキー by あきとママ
レシピはこちらで↑
たまごの味が優しいクッキーです。

そして、毎年恒例？だんなさんのおばあちゃんより頂いた松茸。
今年も立派です！

割いて焼き松茸にしていただきました。
部屋中にと～ってもいい香りが広がりましたよ

↑にゃんこブログ「ぎんた王子とあんず姫」もよろしくお願いします

↑ランキング参加してます。ポチっとしてもらえるとうれしいです。

テーマ：手作りお菓子
ジャンル：グルメ

10:53 | おやつ | トラックバック (0) |

スチームモップ買いました！

2009年10月16日 (金)

パンダさんのところで見かけて1年余り。
悩みに悩んで買っちゃいました、スチームモップ！

この本体と、モコモコしたモップ１枚・普通のモップ３枚・使い捨てのが３枚
そしてカーペット用のリングが１つ入ってました。

うちの銀太クンは鼻炎もちで鼻がぐずぐずしてることが多いのです。
当然くしゃみもひどくてあちこちでくしゅくしゅして鼻水を撒き散らします

そばにいる時はサッと拭きに行けるけど、夜とか出掛けてる時は
そのまま気付かず放置→カピカピに固まってしまって
雑巾掛けに一苦労してました。
そんな訳で最終兵器投入となりました。

たくさんのスチームモップからこれを選んだ一番のポイントは
ON/OFFとスチームの量がダイヤルで調整できるところ。
色々レビューを見ていると、これができずに不便だという意見が
意外とありました。
掃除終わりも稼働中にコンセントを抜かなくてはならないので
火花が散って怖い、なんて意見も。
金額的にもよくテレビなんかで見るのより安めだったし
白とピンクの２種類から選べるところもポイントでした。

とりあえず届いて2週間。
使用頻度は、今のところ銀太クンの調子もまあまあいいので、
1週間に1～２回の使用といったところですが、なかなかいい感じです！
銀太クンの鼻水カピカピもキレイに取れました。
スチームを掛けた後はフローリングもサッパリピカピカ

一番最初に使った時は、パッドに付いた汚れを見て愕然。
真っ白なパッドが真っ黒！
その後は１回目ほどではないけど、しっかり汚れを取ってくれてます。

難点は重いこと！
重量も、なんですが、拭いてる時押す力が結構必要です。
モップがスチームで濡れて滑りが悪くなるのは当たり前なんですが
片手でスイスイとは行きません。
（でも、掛けた後のやりきったという充実感はありますよ。）
あとはコードが収納できるといいのに・・・ていうことですかね。

総体的には一番の悩み（銀太クンの鼻水）がきれいに取れましたので
満足な買い物となりました！
これからは玄関のたたきやお風呂の床なんかにも使ってみたいと思います。

スチームモップ、気になってる方の参考になれば。。。

↑にゃんこブログ「ぎんた王子とあんず姫」もよろしくお願いします

↑ランキング参加してます。ポチっとしてもらえるとうれしいです。