先日両親がうちに来た時、せっかくなので六甲道のトミーズに行って
あん食を買いました。

久々に本物のあん食を食べました♪
1.5斤で￥650。お高いけどおいしいので許す！

ちなみに偽物のあん食の記事はココをどうぞ。
さらに私の偽物あん食レシピ↓
あんこたっぷり！あん食　1斤【HB】


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前に作ったノンオイル食パンがおいしくってまた作ってしまいました。

ホイルを被せるタイミングが少し遅くて焼き色が濃くなってしまいました・・・。

今回は忘れずに断面をパチリ　前回よりキメが粗いかも〜。
もっと何回も焼いてコツをつかまないとダメですね。


さて、このパンは1週間前に焼いたものです。
それからはバタバタしていたのと、やる気が湧いてこなかったので
ホームベーカリーにお任せして２度ほど食パンを焼いたのですが
２回とも失敗・・・・。
１回目はタイマー（普段は使わない）を使用していたため、
材料の温度が高くなってしまったのか膨らみませんでした。
２回目はイーストを使わず白神こだま酵母を使ったので
慣れていないせいか、こちらも膨らまずに失敗。

おまけにパン生地に灰色の塗装片のようなものが混じるようになってしまい
パンケースを購入しようとメーカーに問い合わせました。
この場合、羽根はまた別売りなんですね〜。
パンケースには羽根が付いてるんだと思ってた・・・・。
それで送料と合わせると￥6000ぐらい掛っちゃうらしいので
「考えます」と言って電話を切りました。
実は以前にもパン生地に汚れが混じることがあり
その時はシール交換だけで済んだんですが、今回は２度目だし
パンケースごと変えようと思ってたんですよね。

もともとホームベーカリー自体も中古で手に入れたものだし
出費をなんとか￥５０００までに抑えようと思ってたんですよ。
だからたった￥1000オーバーとはいえちょっと気がそがれてしまいました。

そこで新しくホームベーカリーを買おうかな？　と思っております。
だったら￥6000出せばいいのに・・・・って思うでしょ？
ところが電器屋さんのポイントが￥25000ほどあるんです。
なのでこの際、ポイントを使って￥0で手に入れようかと

ナショナルとMKと迷ったんだけど、いろいろ調べて
MKの方が私好みのパンが焼けそう。今のもMKだし。
ただ、その電器屋さんMKのホームベーカリー置いてたっけ？？
取寄せとかできるのかな？？
とりあえず電器屋さんに行ってこようと思ってます。
￥0で手に入るといいなぁ。


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前回書いたように、久々に焼いたパンです。

サイコロチーズがたっぷり入ったチーズパン+まるパン。

今回、生地に少しの水あめを入れてみました。
すると翌日でもふんわりしっとり！
だんなさんには「売ってるのよりおいしい。」と
半ば強引に感想を言わせてみました

今、はなまるにＭＩＹＡが出てるのでゆっくり見てきます！
実は中学の頃からファンなんです。
最近はちょっとご無沙汰なんですけどね・・・。
やっぱりあの声好きやわ〜！


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オリンピックを朝から晩までテレビで見つつ、テニスをネットで観戦。
寝るのが2時か3時ごろ、なんて日々を送っているので中々パンを焼く気にならず。
冷凍しているパンの在庫も底をつきつつあるので
今日は久々にパンを焼いております。
このパンはまた後日UPします。

そんな訳で2〜3日前、朝食のパンの消費を減らそうと、ワッフルを焼きました。
簡単にホットケーキミックス使用です。

大好きなアイスチャイと一緒に♪

思いっきり甘いものが食べたかったのでワッフルの生地を流し込んだあと
明治のミルクチョコレートを2粒ずつ乗せてみました。
出来上がりイメージはチョコ部分がトロ〜ンと溶けてる感じだったんですが
実際は画像のように茶色くなってるだけ。
食べるとトロ〜ンとしてるどころかザクザク！
でもこれが思いがけずおいしかったんです
次もチョコ入りに決定です！


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急に夜中にスコーンを焼きたくなったのでオリンピックを見ながら
夜12時から焼き始めました。

チョコチップと細切りナッツがたっぷり入った食べ応えがあるスコーンができました。

クオカさんのスコーンミックスを常備しているので、今回みたいに
突然夜中に焼き始めても30〜40分もあれば、
計量→焼成、後片付けまで出来てしまうのでとても重宝しています。
今回はバターの量を少し減らしてその分牛乳を多めにしてみました。

さて、昨日はサマージャンボ宝くじの抽選日でしたね。
我が家ではだんなさんが10枚だけ買ってたけど、当りは￥300のみ。

で・も。

先日、楽天であるお買い物をしたら、おまけで宝くじが2枚入ってました。
2枚だったら￥300が当たる確率もかなり低いし、もともと自分で買ったものじゃないので
そんなに期待してなかったんだけど、
なんと6等の￥3000が当たってました
金額的にはたいしたことないかもしれないけど、なんせ元手タダだから
うれしさ倍増でした！
そして、そのお買い物というのが、金運UPのお守り。
早速のご利益に今後の金運にも期待してしまいます


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だんなさんリクエストでお豆の蒸しパンを作りました。

残っていた甘納豆を全部入れたらお豆だらけに♪
生地自体のお砂糖を減らしていたのでちょうどいい甘さになりました。

後ろに映っているのはベーキングパウダー。
三宮をうろうろしていた時、輸入食材のお店をちょっとのぞくだけのつもりで
入ったら、パッケージの可愛さに思わず衝動買いしてしまったものです。
ちょうどなくなっていたのでいいタイミングだったかな。


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こぶたパンに続く動物パン第２弾です！


はりねずみパンです
しずく型に成型するのがむずかしい・・・。


横顔。鼻ぺちゃだな


後姿。はりねずみというより、マツボックリみたい。

ハサミの入れ方は大体わかったので、次回はきれいにしずく型にすることが課題です。


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焼きカレーパンを作りました。

両方ともカレーパンです。
奥のは余り生地で焼いたのでミニサイズ。
ちなみにキューブ型を使いました。


中はこんな感じです。
3〜4口で食べられるので今度もこのサイズで作ってみようかな？
まだ冷凍庫にカレーフィリングが残ってるしね。


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久々にノンオイルのパンを焼きました。
今回はミルク山食に挑戦です。

少しだけ釜伸びもしてくれてなかなかいい感じです。
前回の山食はこちら

ノンオイルのパンは（いつもそうしてるのですが）、完全に冷めてから
カットして冷凍保存しておきました。
翌朝、起きてすぐに冷凍庫からパンを取り出しお弁当づくりの間、自然解凍。
あとは軽くトーストしていただきました。

一口食べて「めっちゃおいしい〜」と感動。
キメも細かくもっちり。これにはだんなさんも驚いた様子。
ノンオイルだからと言ってパサパサ感は一切なし！
これは水あめのおかげかな？
ぱくぱく夢中で食べちゃいました。断面の写真撮れば良かったな〜。

ノンオイルのパンは、食べる時にマーガリンたっぷり塗っても
罪悪感が減るのがいいところ♪


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今度姪っ子ちゃんとパンを一緒に作る約束をしているので
動物パンの成形を練習しておこうと思い、まず第一弾としてこぶたパンを焼きました。

なんとかそれっぽくできました。基本は右端のまるパンです。
切れ込みを入れたり、鼻をくっつけたり。楽しい作業です♪


横から見ると鼻がちょっと高すぎ？　目はチョコチップです。

次はどんな動物パンを焼こうかしら？

こちらを参考にしました→パン絵本vol.2


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