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当選!「ほんだし®煮物上手®」

モラタメで当選しました~!
今回は 味の素 ほんだし煮物上手です。
12_041401.jpg
肉や野菜の煮物なら 煮物上手1:水2 の煮汁で煮込むだけの
便利な調味料です。

これを使って作ってみたのがこちら。
●春キャベツとアサリのサッと煮
12_041402.jpg
材料:春キャベツ 1/4玉
   アサリの水煮缶 1缶
   卵 1個
   煮物上手 30ml
   水 60~70ml
ざく切りにしたキャベツとアサリを汁ごと煮物上手+水でサッと煮る。
最後にとき卵を入れてふたをして軽く蒸らして出来上がり。

すっごく簡単です。切るところからでも10分あれば出来ちゃいます。
煮汁にアサリのだしが加わってとても美味しくできました。


もう一品は
●山うどのきんぴら
12_041203.jpg
材料:山うど 1本
   ゴマ油 適宜
   煮物上手 大1
   白ゴマ 少々
皮ごとやや太めの千切りにした山うどをゴマ油で炒め
火が通ったら煮物上手をからめて最後に白ゴマを掛ける。

こちらも超シンプル!うどの苦味がほんのりと感じられる
大人のきんぴらができました。


煮物の味つけにあまり自信がなかったけど
ほんだし煮物上手だとこれだけでバッチリ味が決まるので
とても助かりました!

これを使ってレンチン煮物も簡単にできるみたいなので
また近々チャレンジします。





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