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カスタードシューロール

みかさんの「ほんのりしあわせ。おうちパン」を見ていて
ぜひ作りたかったパンがあります。
それは「カスタードシューロール」
トッピング用のあられ糖が手に入ったので挑戦してみました。

P1010787.jpg
基本はクリームパン。その上にシュー生地を塗って焼き上げます。
シュー生地がある分、スイーツよりなパンです。
あられ糖がザクっとした食感でおいしい!食べてて本当に幸せになれました

このシュー生地は温かいうちにパン生地に塗らないといけないのですが
今回は作るのが少し早かったようで(シュー生地が以外と早く作れたので)
冷めてしまい思ったより膨らみませんでした。
次回こそはもっとふっくらしたパンを作るぞ~!

   







テーマ:手作りパン - ジャンル:趣味・実用

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