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もちもちクランペット

もうずいぶん前にテレビで見て気になってたクランペット。
レシピを色々探して何度か作ってみたら
まあ!わたし好み~
11_062303.jpg
もっちもちの食感!
ホントはセルクルに流して焼くようですが
我が家にはないのでそのまま焼いたら変な形に・・・
パンケーキパンで焼けば良かったと今気づきました。)

生地は強力粉・砂糖・塩・牛乳・イーストを混ぜて発酵させます。
パンと同じですよね。
これをフライパンで焼く、イギリスのパンケーキです。
ホットケーキのように甘くないのでおやつと言うより食事向きです。

こちらを参考にしました↓
Cpicon かりっ♪もちっ♪クランペット。 by ☆ひな☆



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